Bücher

Wolfger Pöhlmann: "Es geht um die Wurst: Eine deutsche Kulturgeschichte"
Als Kunsthistoriker und Wurst-Ethnologe rückt Wolfger Pöhlmann dem Kunstwerk aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen kulturgeschichtlich, ästhetisch und geschmacklich auf die Pelle und reist der Wurst auf der Deutschlandkarte hinterher.
26,00 EUR
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Uwe Keith: "Kleines Thüringer Bratwurst-Buch: Band 13 (Rhino Westentaschen-Bibliothek) (Deutsch) Gebundene Ausgabe"
Dieses Buch begibt sich auf die Suche nach den Wurzeln von Thüringens leckerstem Kulturgut – der Bratwurst. Die Kulturgeschichte dieser Spezialität, die neben Rennsteig und Weimarer Klassik zu den wichtigsten Identifikationsobjekten des Freistaates gehört.
5,95 EUR
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